Mliječni proizvodi bogat su izvor važnih hranjivih tvari, ali sve više ljudi razvija intoleranciju na laktozu. Ljudi koji imaju intoleranciju na laktozu ne proizvode dovoljno enzima laktoze odgovornog za razgradnju laktoze (šećera u mlijeku) u glukozu i galaktozu. To znači da laktoza direktno odlazi u crijeva prije nego što je tijelo …
Pročitaj više